Viandes fumées, sauces sucrées et ces marques de grill parfaites. Autant que les adultes attendent avec impatience un bon BBQ d'été, une gamme complète d'aliments nouveaux et inconnus peut être intimidante pour les enfants, surtout s'ils sont difficiles à satisfaire. Ajouter quelques éléments approuvés par les enfants à votre menu de BBQ aidera à assurer des moments amusants et des ventres pleins pour tout le monde. Ces idées de BBQ adaptées aux enfants nécessitent un effort supplémentaire minimal et sont tellement délicieuses que vous voudrez peut-être en ajouter quelques-unes à votre assiette aussi.
Quesadillas Grillées
Les quesadillas sont un favori des enfants, et elles sont encore meilleures avec quelques marques de grill et des tortillas croustillantes. Essayez cette recette de quesadillas grillées, ou restez-en à votre recette habituelle et laissez-la quelques minutes sur le grill. De plus, vous pouvez utiliser de la viande de BBQ dans les quesadillas pour inciter les mangeurs difficiles à l'essayer.
Fruits Grillés
Si vous n'avez jamais mis de pêches ou d'ananas sur le grill, assurez-vous de le faire cette saison - croyez-nous, les enfants et vos autres invités vous en seront reconnaissants. Le grillage ajoute juste une touche de cette saveur fumée, mais il caramelise aussi les sucres dans le fruit et en rehausse la douceur. Les enfants peuvent aider à construire leurs propres brochettes de fruits, ou simplement griller quelques tranches de pastèque ou demi-pêches. Transformez-le en un véritable dessert d'été à fondre en enveloppant les demi-pêches dans du papier d'aluminium avec du beurre et du sucre brun, puis en les garnissant de crème glacée.
Pizza Grillée à Composer Soi-Même
Quel enfant n'aime pas étaler du fromage et des garnitures sur sa propre pizza personnelle? Rendez-le amusant et attrayant en installant une station avec tous les ingrédients dont les enfants ont besoin pour "cuisiner" : naans ou pains plats, un pot de sauce à pizza, du mozzarella râpé et des garnitures au choix. Une fois leurs chefs-d'œuvre terminés, il suffit de les mettre sur le grill à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu (suivez bien ces conseils pour éviter que le pain ne brûle).
Salade de Chou Adaptée aux Enfants
La salade de chou est un accompagnement incontournable pour le BBQ, mais entre les légumes crus et la sauce épaisse, de nombreux enfants n'y penseront même pas. Cette salade de chou adaptée aux enfants pourrait bien changer cela. L'ajout de pommes, de dattes, de noix de coco et de yaourt à la vanille offre une version sucrée de ce plat BBQ estival préféré que les enfants comme les adultes peuvent apprécier.
Bar à Limonade Maison
Impliquez les enfants dans la préparation des boissons avec de la limonade maison ! Les plus jeunes peuvent aider à presser les citrons et à faire des tests de goût, et les plus âgés peuvent perfectionner leur propre recette avec des citrons, de l'eau et un édulcorant au choix. Des baies fraîches et des feuilles de menthe font de jolis ajouts !
Boom. Repas couvert. Maintenant, ajoutez simplement un peu de plaisir en plein air pour les enfants, et vous avez une fête !